1월의 테마

 

겨울을 이겨내다

술을 읽다

1월 테마주

진맥
소주

겨울을 이겨내다

가을에 씨를 뿌려 꽁꽁 언 땅 속에서 겨울을 견디고 싹을 틔우는 겨울 밀.  청량산 자락 맹개마을에서 유기농 밀을 농사짓습니다. 이 밀로, 안동의 선비 김유가 집필한 ‘수운잡방’에 등장하는 진맥소주를 바라보며 술을 빚었습니다. 차가운 겨울을 이기고 자란 밀로 만들어 진한 밀 향기를 가진 안동 진맥소주입니다.

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