2019 우리술 스토리텔러 주령사
전문가 기본 과정

350,000

설명

우리술 스토리텔러 주령사

새로운 모습으로 찾아 온 2019 주령사

 

많은 분들의 요청으로 일반인, 직장인, 대학생, 모든 분들이 참여할 수 있도록 
우리술로 4차 산업 혁명의 주역이 되고자 하는 ‘예비 전문가’에 적합한 과정으로 전면 개편되었습니다.

 

아울러 현재 직장을 다니는 분들도 참여할 수 있도록 주말 오후 시간대로 개편되었으며
교육장소 역시 현재 술펀에서 운영 중인 그룹 강의에 최적화된 술펀크리에이티브랩과
한국 대표 술 문화 경험공간 ‘술다방’에서 진행됩니다.

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술펀과 건전한 음주 문화를 함께 만들어 갈 분들의 많은 관심과 성원 부탁드립니다!

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주령사는 우리술과, 우리음식, 우리문화에 대한 이해를 바탕으로
전통주와 전통문화를 전파하고 건전한 음주문화 정착을 이끄는 우리술 전령사 입니다.

 

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2016-2018년, 2-7기까지 년 2회씩

미취업청년, 경력단절여성, 은퇴한 시니어 등을 대상으로 시행되던

기존의 사회공헌성격을 띤 과정을 수정하여

일반인 누구에게나 열려있는 전문가 기본 과정으로 전면 개편하였습니다.

 

 

그간 술다방에 방문해 주시는 손님들, 카카오플친으로 문의주신 많은 분들이

직장인들도 주말에 들을 수 있는 교양 과정 없느냐?

와인이나 위스키 배운 적은 있는데

우리술도 시음하면서 그 안에 담긴 역사를 알아볼 수 있는 수업은 안 하느냐?

한국 술만 가지고 (재)창업을 해보고 싶은데 어떤 술이 있는지,

특성이 뭔지 알고 싶은데 따로 컨설팅이나 강의 같은 거 받아 볼 수 없느냐?

많은 문의를 주셨습니다.

 

그래서 준비했습니다!

우리술의 과거와 미래, 역사와 현재부터 서양 술과의 비교, 향음주례를 비롯한 음주 관습,

취창업을 준비하고 계신 분들을 위해 가양주와 상업양조의 차이부터

음식점과 술집에서 인기있는 제품들까지

‘기 – 승 – 전 – 결’이 있는 강의,

20종 이상의 술을 보고 듣고 마시고, 심지어 빚어 볼 수 있는 강의,

전통 문화, 한국의 술과 음식, 다양한 잔, 칵테일로 함께 하는 색다른 음용 방법을

한 강의에서 모두 경험하실 수 있는 기회입니다.

한국술과 문화가 있는 공간 <술다방>과 <술펀 크리에이티브랩>

 

이론은 그룹별 강좌에 최적화된 술펀크리에이티브랩(이하, 술랩)에서

실습은 술랩 맞은 편, 청계천 방향 도보 3분 거리에 있는 술다방에서 진행합니다.

술다방은 현재 프리미엄 이상, 비교적 고가의 술들을 중심으로

소비자들이 직접 바에서 우리술스토리텔러 주령사들의 술에 담긴 의미,

제품 개발 비하인드 스토리, 만드는 사람의 이야기를 들으며 우리술을 음용하는 문화공간입니다.

게다가 소비자들에게 인기만점인 직접 개발한 우리술 칵테일도 맛볼 수 있으며

본 강의에서도 레시피 공개와 함께 직접 만들어 볼 수 있는 기회가 주어집니다.

 

커리큘럼

* 시음종류는 매주 5-7종 안팎으로 준비되며 매회 시음노트를 작성합니다.
* 실습 주종 및 세부 내용은 수강생의 요청 및 현장 상황에 따라 다소 변경될 수 있습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

이런 분에게 추천합니다!

 

– 술을 그냥 마시기보단 준비된 덕후가 되고 싶으신 분

– 우리술에 담긴 의미와 역사와 함께 술을 음미하고 싶은 분

– 발효 식품, 슬로푸드 기반 건강한 음식문화를 좋아하시는 분

– K-food, K-contents, 신한류 문화에 관심있으신 분

– 전통 방식 발효주를 만드는 과정이 궁금하신 분

+ 1-7기까지 주령사를 수강했던 분들 중 총정리와 핵심요약이 필요하신 분

 

 

 

일시 및 장소

 

★ 일시 : 9월 21일 ~ 10월 12일 매주 토요일 14:00 ~ 17:00

★ 총 4회 ( 이론 100분 + 실습 60분)

★ 장소 : 술펀 크리에이티브랩 / 술다방

★ 정원 : 12명

(시음과 실습이 많은 강좌 특성 상 소수의 인원으로 마감합니다.)

 

강사소개

 

이수진

(주)술펀 대표이사

– (사)문화재형사회적경제연합회 이사

– 양조장 제품 기획, 브랜드 마케팅 컨설턴트

– KBS1 라디오 김홍성의 생방송 정보쇼 전통주 이야기 6개월 고정 출연

– EBS 뉴스, 국방TV 직업다큐 JOB아라 우리술스토리텔러 주령사편 출연

– 기타 농식품공무원교육원, 서울시, 충남도청, 충북도청, 중앙대, 경북대, 선문대, 충북대, 한국전통문화대, 건양대 외 다수의 정부기관 및 대학 출강 및 전문강의

– 우리술스토리텔러 주령사, 술다방, 야한술방 등 다채로운 한국의 술 문화를 즐길 수 있는 공간과 프로그램을 기획하고 알리는 사람

 

 

 

주령사 수강료 및 할인혜택

 

★ 수강료 : 350,000원 (강의료 250,000원  실습비 100,000원 별도)

– 주령사 이수자, 술 구독 회원, 술다방 VIP 강의료 20% 할인 (20만원+10만원=30만원)

– 친구/가족/지인/동료 2인 이상 함께 등록, (사)문사연 후원 회원, 파트너 및 제휴사 강의료 10% 할인

(22.5만원+10만원=32.5만원)

*할인받는 방법: 전액(35만원) 결제 -> 개강 및 출석 확인 후 해당 금액 환불

  • 신용카드: 부분 취소
  • 입금/현금: 계좌이체

 

 

*문의 : 02-2772-2789 /  hello@sulfun.com  / 카카오플친 @주령사

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